Ciabatta-Tomaten-Salat mit Huhn
Knusprige Ciabatta-Würfel, Tomaten, Basilikum und in Balsamico geschwenkte Hähnchenfilets
Fussili mit Kichererbsen und Ras El Hanout
Nordafrikanisch, marokkanisches Nudelgericht mit Ras El Hanout und Minze
Zitronen-Hähnchen
Geht ganz einfach, macht viel her: Hähnchenschenkel geschmort mit Zitronen, Zwiebeln und Knoblauch.
Kartoffel-Curry mit Koriander-Minz-Joghurt
Kartoffeln mal anders: als Curry mit Möhren, Mandeln, Hähnchen und Zuckerschoten
Gurkenzeit – Rezept No. 4: Senfgurken
Eine Variante der eingeweckten Einlegegurken - hier mit Schlangengurken und Paprika.
Gurkenzeit – Rezept No. 3: Gurken einwecken
Aller guten Dinge sind drei: Nach den Schüttel- und Brühgurken hier noch die haltbare Variante im Glas.
Gurkenzeit – Rezept No. 2: Schüttelgurken
Shake Me Baby! Bevor die Gurkenzeit wieder vorbei ist, gibt's jetzt die schnellsten Gurken der Welt ...
Gurkenzeit – Rezept No. 1: Omas Brühgurken
Ein Klassiker aus Omas Rezeptbuch: knackig frische Gurken in einem süß-sauren Aufguss.
Risotto mit Bohnen und Tomaten
Rotwein und Büchsentomaten sorgen für die außergewöhnliche Farbe. Der Duft erinnert an Ragu alla Bolognese ...
Salsa di pomodoro – Tomatensauce
Mein Favorit: wunderbar einfache Grundsauce zu Pasta, die sich beliebig variieren lässt.
Hühnchen-Tagine mit Mandel-Couscous
Hähnchenschenkel in der Tagine, aromatisch mit Zitronen und schwarzen Oliven.