-
-
Tomatenernte 2013: Alles Sauce!
Nach zwei Wochen Gartenabwesenheit hat uns das Tomatenzelt mit einer ersten (!) Ernte von 5,5 Kilogramm überrascht. Erfreulicherweise in allen Farbvarianten und vielen Sorten. So viel kann man selbst als Tomatenfreund nicht auf einmal essen. Also haben wir einen schönen Vorrat an Tomatensoße angelegt.
-
Holunder in Sicht …
Kaum ist der Sirup aus dem letzten Jahr aufgebraucht, blüht der Holunder schon wieder. Gutes Timing würde ich sagen. Heute gesammelt, morgen angesetzt und nächste Woche gibt’s dann das Rezept.
-
Seltsame Gewächse
Manchmal nehmen gewöhnliche Pflanzen in der Detailbetrachtung außergewöhnliche Gestalt an. Im Garten wuchs im Mai 2013 Folgendes (Auflösung unten): Auflösung: Ganz einfach, und jeder Hobbygärtner sieht’s sofort: Bei diesen Gewächsen handelt es sich um ‚Schlotten‘ – oder auch Winterzwiebeln, also das frische Grün der im Herbst gesteckten Zwiebeln, die jetzt erntereif sind. Eigentlich nichts außergewöhnliches, aber die Wuchsform macht’s …
-
Warum die Dinkelnudeln weiter warten müssen
Eigentlich versuche ich seit mehr als einer Woche eines der älteren Rezepte aus dem Blog mal wieder zu kochen, weil es etwas in Vergessenheit geraten, aber sehr lecker ist. Eigentlich. Tatsächlich kommt immer was dazwischen.
-
Mal wieder keine Spargelpizza
Schon im letzten Jahr hatten wir das geplant – und dann verpasst. Eine leckere selbst gemachte Pizza mit frischem Spargel. An diesem Wochenende sollte es nun soweit sein. Also heute auf in die Stadt und … große Enttäuschung. In ganz Leipzig am Samstag keine einzige Spargelstange zu finden.
