Rezepte
Rezepte aus allen Regionen und Themen
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Gnocchi di Patate
Die kleinen Kartoffelklöße sind ein Grundbestandteil der italienischen Küche – ob als Hauptgericht mit viel leckerer Soße, als Beilage zu Fleischgerichten oder überbacken aus dem Ofen. Sie sind einfach und schnell zubereitet, bieten viele Möglichkeiten zur Variation und die Grundzutaten sollten eigentlich immer verfügbar sein.
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Risotto mit Salsiccia und Wintersalaten
Frische italienische Rohwurst in einem herzhaft-winterlichen Risotto
