Frenched Racks vom Duroc Schwein
Erfahrungsbericht und Rezept für köstliche Frenched Racks vom Duroc Schwein von Gourmetfleisch.de
Gourmetfleisch – Steaks online
Erfahrungsbericht zur Lieferung eines Probepakets mit leckeren Fleischspezialitäten von Gourmetfleisch.de
Ziemlich beste Töpfe – Falk Culinair
Die (für mich) besten Töpfe - "Handcrafted in Belgium" von Falk Culinair. 2,3 mm Kupfer mit 0,2 mm Edelstahl und gusseisernen Griffen.
Die Libanesische Küche – von Salma Hage
Ein weiterer dicker Wälzer aus dem Phaidon Verlag. Nach Silberlöffel und Indien-Kochbuch nun also die Libanesische Küche im Großformat.
Schwerer Neuzugang in Vogels Küche …
Das ist mal ein dicker Stapel Papier. Aber ein ganz besonderer. Hat der Weihnachtsmann bestimmt ganz schön dran geschleppt. Mehr dazu in Kürze im Vogels Küche Blog ...
Seltsame Gewächse
Manchmal nehmen gewöhnliche Pflanzen in der Detailbetrachtung außergewöhnliche Gestalt an.
Robert Weil – Das Weinangebot Jahrgang 2012 ist da!
Gestern flatterte überraschend das 2012er Jahrgangsprospekt von Robert Weil aus Kiedrich ins Haus. Da muss ich doch wohl mal aus Versehen meine Adresse hinterlassen haben
Spargel schälen – Wie geht’s am besten?
Die Spargelzeit hat wieder begonnen! Wie aber große Mengen schnell und sicher schälen ... ?
Englischsprachige Mengen in Rezepten
Maß- und Mengenangaben in englischsprachigen Rezepten und Kochbüchern