Indien. Das Kochbuch.

Nach dem Erfolg des Silberlöffel dachte man sich beim Phaidon Verlag bestimmt, dass diese Konzept für weitere Kassenschlager taugen sollte. Und das tut es: „Indien. Das Kochbuch.“ ist genau dass, wofür der Titel steht. Selbstbewusst wirbt der Verlag mit dem Slogan: „Das einzige Buch über die indische Küche, das Sie unbedingt besitzen sollten“. Und schaut man auf die schier unerschöpfliche Auswahl an Rezepten, mag das wohl auch stimmen. Gut – es gibt schönere Bücher. Und solche mit besseren Fotos. Und solche mit besserem Papier und hochwertigerer Anmutung. Aber als Kochbuch, da ist dieses wohl unschlagbar. Und weil man sich des Umfangs sehr bewusst ist, steht das Gewicht (1,5 kg!) gleich mal unübersehbar auf dem Einband aufgedruckt. Also Masse statt Klasse? Nein – definitiv nicht. Die Rezepte sind authentisch, stimmig und vielfältig. Damit kann man was anfangen. Verkauft wird der Wälzer übrigens in einer passend bedruckten Stofftragetasche, und damit ist er ein tolles Geschenk.