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Food. Die ganze Welt der Lebensmittel

Gepostet am 27. Oktober 2006 von in Kochbücher & Blogs | Keine Kommentare

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Es gibt Kochbücher, Reisekochbücher, Gourmethandbücher und Lebensmittellexika. Und es gibt Food von Teubner. Ein Prachtband im Großformat – fast 40 x 30 cm, etliche Kilo schwer und in einem stabilen Schuber verpackt. Mit ca. 100 Euro Neupreis leider auch entsprechend preisintensiv. Aber das ist Lebensmittellexikon schlechthin: alles Wichtige über Herkunft und Verwendung der Lebensmittel. Dazu wundervolle Fotografien im Hochglanzauftritt. Sehens- und lesenswert. Die Bilder zeigen meine, schon etwas ältere Ausgabe. Die neue sieht anders aus (siehe Amazon-Link unten).

Food

Christian Teubner

  • Gebundene Ausgabe: 368 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (1. September 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833819669
  • ISBN-13: 978-3833819667

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Hier gibt’s die erste Ausgabe bei Amazon, erhältlich über verschiedene Anbieter, z. T. deutlich unter dem eigentlichen Neupreis:

Food: Die ganze Welt der Lebensmittel (Teubner Solitäre)

Und hier die aktuelle Ausgabe zum heftigen Preis von 100 Euro:

TEUBNER Food (Teubner Solitäre)



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